Las Algas Kombu Kinwaya son un ingrediente esencial en la cocina japonesa, conocidas por su sabor umami y su capacidad para realzar el sabor de los platos. Estas algas son ricas en nutrientes y aportan minerales como el yodo y el calcio.

Usos:

• Caldo Dashi: Ideal para preparar este fondo básico de la cocina japonesa.
• Ensaladas: Agrega textura y sabor a tus ensaladas.
• Arroz: Mejora el perfil nutricional y el sabor del arroz al cocinarlo con kombu.

• HORARIOS DE ATENCIÓN: De Lunes a Viernes de 9 a 18 hs

• UBICACIÓN: Nos encontramos en el barrio de San Telmo, cerca de MACBA y de la estación San Juan.