Jengibre encurtido Gari Rosa 1,5 kg
El jengibre encurtido, también conocido como Gari, es un elemento importante para todo plato de sushi. Se prepara cortandolo en unas finas láminas que se marinan en una solución de vinagre y azúcar. Una de las grandes cualidades es que tiene propiedades antibacterianas, esto hace que la ingesta de pescado crudo no sea de gran problema.
¿Cómo se consume?
Entre pieza y pieza de sushi, se come una lámina, haciendo que limpie nuestro paladar y así poder apreciar cada sabor de la pieza que vamos a comer.
