El togarashi es un aliño esencial en las mesas japonesas. Su utilización es muy variada, adereza sopas de fideos, que lleva también carne de ternera, las brochetas del pollo Teriyaki, y otros cientos de elaboraciones. Es un condimento muy utilizado en la cocina japonesa que hacemos extensible a cualquier cocina. Aporta un toque afrutado pero hay que tener cuidado con su utilización, es una mezcla muy picante y hay que usarla con cuidado. 

• HORARIOS DE ATENCIÓN: De Lunes a Viernes de 9 a 18 hs. 

• UBICACIÓN: Nos encontramos en el barrio de San Telmo, a cuadras del Parque Lezama, cerca de MACBA. Cercanía con SUBTE línea C (Estación San Juan).